カレーに使えそうな野菜は何でもＯＫ！
くず野菜は全部みじん切りにします。りんごは摩り下ろして置いてください。

鍋にサラダ油をひき、にんにくのみじん切りを炒め香りが立ったら１の野菜を炒めます。

今日は、ｸﾞﾘｺの野菜ジュースを使用します。うちの子、あまり好きではないので飲み残しです。

３のジュース、水、月桂樹の葉を入れてくつくつと煮ます。

火を止めて、刻んだカレルーを加える。再度弱火にかけ、とろみがついてきたら牛乳、酢小さじ１を加えて味の調節をします。