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スナップえんどうとトマトのごま和え
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スナップえんどうとトマトのごま和え-レシピのメイン写真

スナップえんどうとトマトのごま和え

☆tm
☆tm @cook_40156804

万能なおいしいごまだれです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作るしゃぶしゃぶのごまだれが大好きで、そのタレでごま和えにしてみました!

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材料

3人分
  • スナップえんどう 一袋
  • ミニトマト 5〜7個
  • にんじん 1/3本
  • 〈ごまだれ〉
  • すりごま 大さじ2
  • おろしにんにく 2センチ〜
  • 味噌 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • お酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1強
  • ごま油 少々
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切る。
    スナップえんどうの筋を取る。
    にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    沸騰したお湯ににんじんから入れる。
    スナップえんどうも入れて、2分茹でる。

  3. 3

    湯からあげて水気をしっかり切る。

  4. 4

    酒をレンジ500wで1分加熱して煮きる。

  5. 5

    調味料を全て混ぜる。

  6. 6

    5に全ての食材を入れて和える。

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☆tm
☆tm @cook_40156804
2018/05/22 03:07に公開

このレシピのキーワード

ごま和え にんじん ミニトマト スナップエンドウ 酒 味噌

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