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りんごのカラメル煮
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りんごのカラメル煮-レシピのメイン写真

りんごのカラメル煮

さとう麻
さとう麻 @cook_40152798

トーストやヨーグルトに合わせます。
このレシピの生い立ち
食べきれないりんごをどうしようかと思いつくりました。
<カラメルりんごのっけトースト>パンに薄くマーガリンをぬり、4を大さじ2のせてトースターで焼く。
<カラメルりんごのっけヨーグルト>プレーンヨーグルトにたっぷりのせる。

トーストやヨーグルトに合わせます。
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食べきれないりんごをどうしようかと思いつくりました。
<カラメルりんごのっけトースト>パンに薄くマーガリンをぬり、4を大さじ2のせてトースターで焼く。
<カラメルりんごのっけヨーグルト>プレーンヨーグルトにたっぷりのせる。

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りんごのカラメル煮

さとう麻
さとう麻 @cook_40152798

トーストやヨーグルトに合わせます。
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食べきれないりんごをどうしようかと思いつくりました。
<カラメルりんごのっけトースト>パンに薄くマーガリンをぬり、4を大さじ2のせてトースターで焼く。
<カラメルりんごのっけヨーグルト>プレーンヨーグルトにたっぷりのせる。

トーストやヨーグルトに合わせます。
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食べきれないりんごをどうしようかと思いつくりました。
<カラメルりんごのっけトースト>パンに薄くマーガリンをぬり、4を大さじ2のせてトースターで焼く。
<カラメルりんごのっけヨーグルト>プレーンヨーグルトにたっぷりのせる。

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材料

  • りんご 1個
  • 砂糖 大さじ1~2
  • 水 大さじ1
  • 湯 大さじ3
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作り方

  1. 1

    りんごのかわをむきいちょう切りにする。

  2. 2

    雪平なべに砂糖・水を入れ加熱する。(中火)砂糖がとけ色がついてきたら、なべをまわし均等に色をつける。

  3. 3

    濃い茶色になったら火を一度止め、湯・りんごを加え木ベラで一度混ぜる。

  4. 4

    ときどき混ぜながら汁気がなくなるまで加熱する。(弱火)

コツ・ポイント

焦がさないよう火の前から離れない

3 高温になるので気をつける。けむりがでたり、湯を加えるとき「じょわー」と、音とはねに気をつける。

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さとう麻
さとう麻 @cook_40152798
2018/05/20 09:07に公開
娘が思いついたときに見ることができるように書いています。
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このレシピのキーワード

りんご 湯

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