余ったすじ肉で牛すじご飯

C♪♪
C♪♪ @cook_40094757

米の量は個人で変えて下さい。
調味料はほとんど目分量ですから、水の色など見て調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
牛すじがかたかったから。

余ったすじ肉で牛すじご飯

米の量は個人で変えて下さい。
調味料はほとんど目分量ですから、水の色など見て調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
牛すじがかたかったから。

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材料

3人分
  1. すじ肉 残り物
  2. 2合
  3. 大さじ1
  4. だしの素 1袋
  5. 薄口醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛すじ煮込みをして、余った牛すじを細かく刻みます。

  2. 2

    炊飯器に全ての材料(もちろん水も)を入れて普通炊きもしくは早炊きをします。

  3. 3

    炊き上がったら完成☆
    たまにおこげもついているかも?

コツ・ポイント

牛すじ煮込みをして固かったりすると
食べにくい。その牛すじを細かく刻んで
ご飯に入れることで旨味がしっかりご飯に
染み込みます☆

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