我が家の簡単♪ インスタントラーメン
桜貝の想い出 @cook_40040036
インスタントラーメンをおいしく食べる為に、ひき肉 ジャガイモ ナス 白ゴマ 豆板醤でトッピング！
簡単で手早く♪
このレシピの生い立ち
即席ラーメンのトッピングを工夫する事でお家ラーメンを
おいしくいただこうと考えました。
我が家の簡単♪ インスタントラーメン
インスタントラーメンをおいしく食べる為に、ひき肉 ジャガイモ ナス 白ゴマ 豆板醤でトッピング！
簡単で手早く♪
このレシピの生い立ち
即席ラーメンのトッピングを工夫する事でお家ラーメンを
おいしくいただこうと考えました。
作り方
- 1
お鍋にごま油を熱し、ひき肉、ジャガイモ（さいの目切）、ナス（小口切り）を入れて炒める。
-
- 2
全体に火が通ったら、トッピング用に器に取り出す。
-
- 3
トッピングを取り出した後の鍋に水1200cc～1400ccを入れて沸騰させる。
-
- 4
沸騰したら即席麺を入れて2分茹で、粉末スープを投入してすぐ火を止める。
-
- 5
器に手早く盛り付け、2で取り出したトッピング、豆板醤、白ゴマを乗せると出来上がり♪
-
コツ・ポイント
トッピング用のひき肉、じゃが芋、ナスを炒めた鍋には素材の旨みが残っているので、洗わずにそのまま水を入れて沸騰させます。
コクの有る良いスープになっておいしいです。
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