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牛丼
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。なきゆ @cook_40053398

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材料

3~4人前
  • 牛肉細切れ 350g
  • 玉ねぎ 3〜4個
  • ☆だし汁
  • 水 800cc
  • しょうゆ 大さじ6
  • みりん 大さじ5
  • 酒 大さじ4
  • 砂糖 小さじ4
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを切っておく。

    • 牛丼作り方1写真
  2. 2

    ☆だし汁の材料を全部鍋に入れ、火にかける。

    • 牛丼作り方2写真
  3. 3

    だし汁が沸騰したら肉を入れる。
    定期的にアクを取る。
    約10分中火で煮込む。

    • 牛丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎをいれてさらに20分煮込む

    • 牛丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯の上にのせて完成!

    • 牛丼作り方5写真

コツ・ポイント

ヽ(´▽`)/へへっ

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。なきゆ
。なきゆ @cook_40053398
2015/06/14 07:02に公開
料理は得意ではないです。いいなと思ったレシピを自己流にアレンジしてます
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このレシピのキーワード

牛丼 牛細切れ 酒 玉ねぎ

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