懐かしい味♪ほくほくのジャーマンオムレツ
commeline @cook_40034338
卵の中からケチャップ味のじゃが芋と牛肉♪
みんなが好きなおかずになるオムレツです。
このレシピの生い立ち
母のよくつくってくれたオムレツです。 懐かしくとっても美味しかったのでレシピをのせてみました
懐かしい味♪ほくほくのジャーマンオムレツ
卵の中からケチャップ味のじゃが芋と牛肉♪
みんなが好きなおかずになるオムレツです。
このレシピの生い立ち
母のよくつくってくれたオムレツです。 懐かしくとっても美味しかったのでレシピをのせてみました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は電子レンジでチン♪角切りにする。玉ねぎ ピーマンにんじんも１～２cmの角切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、牛肉 玉ネギ にんじん ピーマンを炒める。
-
- 3
炒まったら、１のじゃが芋を加え＊の調味料をからめあわせる。
-
- 4
卵2個に生クリーム塩こしょうをして混ぜ合わせる入れる。
- 5
熱したフライパンにサラダ油を入れる。卵液を一気に流しいれ、はしで卵を大きくかき混ぜ弱火にして2の具の半量を中央にのせる。
-
- 6
具を卵で包み、皿に滑らすようにして乗せる。残りの一個も同じようにしてつくる
-
コツ・ポイント
５のサラダ油はお好みでバターを少し足すとこくがでます。
具にしっかり味をつけたので 卵に塩こしょうをしませんでした。
具材はお好みのものを・・・ケチャップ味もお好きにあれんじしてくださいね。お砂糖を少し入れたのは 味にまるみを出すためです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18344409
