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かける派☆蓮根とかぼちゃのシチュー
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かける派☆蓮根とかぼちゃのシチュー-レシピのメイン写真

かける派☆蓮根とかぼちゃのシチュー

Happyさくら
Happyさくら @cook_40140419

蓮根と鶏肉とかぼちゃのシチューです。かぼちゃが溶けて綺麗な色になります。寒い時期にぴったりです。
このレシピの生い立ち
寒い時期にぴったりな温まるシチューを作りたかったので。

蓮根と鶏肉とかぼちゃのシチューです。かぼちゃが溶けて綺麗な色になります。寒い時期にぴったりです。
このレシピの生い立ち
寒い時期にぴったりな温まるシチューを作りたかったので。

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かける派☆蓮根とかぼちゃのシチュー

Happyさくら
Happyさくら @cook_40140419

蓮根と鶏肉とかぼちゃのシチューです。かぼちゃが溶けて綺麗な色になります。寒い時期にぴったりです。
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寒い時期にぴったりな温まるシチューを作りたかったので。

蓮根と鶏肉とかぼちゃのシチューです。かぼちゃが溶けて綺麗な色になります。寒い時期にぴったりです。
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寒い時期にぴったりな温まるシチューを作りたかったので。

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材料

2人分
  • ハウス シチューミクス 40g
  • 南瓜 1/8個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 蓮根 200g
  • しめじ 1/2株
  • 水 100ml
  • 豆乳 200ml
  • 鶏もも肉 1枚
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作り方

  1. 1

    全ての野菜とり肉を一口サイズに切る。

  2. 2

    鍋で鶏肉を皮目から焼く。焼き色がついたら野菜も入れて、全体に火が通るまで混ぜる。

  3. 3

    水を入れて、全体が煮えるまで煮込む。

  4. 4

    野菜が柔らかくなり鶏肉が煮えたら、ハウス シチューミクスを溶かす。豆乳を入れて、全体にとろみが出るまで混ぜる。

コツ・ポイント

甘いかぼちゃで作るとかぼちゃのコクがでて美味しくなります。

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Happyさくら
Happyさくら @cook_40140419
2016/11/09 10:12に公開
昨年結婚したばかりでお料理初心者です。美味しかったと笑顔が見れるような料理を作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

シチュー 豆乳 シメジ かぼちゃ れんこん 鶏もも肉 玉ねぎ

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