大根とにんじんは短冊切り。にらは5㎝長さに切っておく。ねぎは5㎝長さに切り更に細切りにする。

水を入れ、◆を入れたら大根・にんじんを入れて煮る。
10分～15分目安。

野菜が煮えてきたらそっと餃子とねぎを入れ中弱火で5分煮る。

にらを加え、溶き卵をフワっと回しいれたら火を止めてフタをして余熱で火を通す。