茹で豚(ポッサム)

MiJ100
MiJ100 @cook_40112077

野菜たくさんたべれます(^з^)
ヘルシー!!
このレシピの生い立ち
美味しい野菜をいただいてるので
茹でて野菜そのものの味を(^-^)

http://mij100.com/jp_foods/

茹で豚(ポッサム)

野菜たくさんたべれます(^з^)
ヘルシー!!
このレシピの生い立ち
美味しい野菜をいただいてるので
茹でて野菜そのものの味を(^-^)

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材料

  1. 豚バラブロック
  2. サンチュ
  3. 白髪ネギ
  4. チンゲン菜
  5. 葉大根
  6. かぶ
  7. 人参
  8. もやし
  9. ごま油
  10. キムチ
  11. *タレ
  12. 味噌 大さじ1
  13. 醤油 少々
  14. コチュジャン 大さじ1
  15. ごま 適量
  16. にんにく お好きなだけ

作り方

  1. 1

    お好きな野菜を茹でます!
    人参は細切りにして
    もやしとごま油、塩で
    ナムルにしておきます!
    葉大根の葉も同様に!

  2. 2

    鍋にお肉が浸かるくらい入れ
    酒、生姜、ネギの青い部分を
    いれ中火くらいで茹でます!

  3. 3

    味噌、コチュジャン、
    醤油、ごま、にんにくを混ぜてタレを作ります!

コツ・ポイント

野菜を茹でるときに
もやし→葉もの→にんじん
のように1回ごとにすくい
順番に茹でれば何回もお湯を沸かさないで
光熱費も節約に(´ω`)

あとはコツなんてないくらい簡単です!

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