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らっきょうの素揚げ、ホクホク!
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らっきょうの素揚げ、ホクホク!-レシピのメイン写真

らっきょうの素揚げ、ホクホク!

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013

大量消費の一品!
ホクホク感が美味しい、元気になれそう、お酒のおともにお薦めします。
このレシピの生い立ち
大量らっきょうの消費レシピです。
にんにくの唐揚げを参考に作ってみました。

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ホクホク感が美味しい、元気になれそう、お酒のおともにお薦めします。
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大量らっきょうの消費レシピです。
にんにくの唐揚げを参考に作ってみました。

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らっきょうの素揚げ、ホクホク!

パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013

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ホクホク感が美味しい、元気になれそう、お酒のおともにお薦めします。
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大量らっきょうの消費レシピです。
にんにくの唐揚げを参考に作ってみました。

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材料

  • らっきょう 食べたい分
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作り方

  1. 1

    らっきょうを皮ごときれいに洗い、根の部分を切り、先の方も短く切って、キッチンペーパーで水分を取る。

    • らっきょうの素揚げ、ホクホク!作り方1写真
  2. 2

    あとは、サラダ油を熱してらっきょうを入れ、ボコボコという泡が小さくなったら取り出す。

  3. 3

    味噌、ゆず胡椒を添えて出来上がり。
    皮を剥いてお好みで、お食べください。

    • らっきょうの素揚げ、ホクホク!作り方3写真

コツ・ポイント

揚げる前に、らっきょうの水分をきちんと取ることです。

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パセリ☺
パセリ☺ @cook_40064013
2015/06/15 11:44に公開
子供の頃から母に教えてもらった物や、簡単に出来るレシピを伝えたいと思います。
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このレシピのキーワード

素揚げ らっきょう

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