簡単で適当なアボカドエビじゃがいもサラダ
簡単で適当な男 @cook_40095539
アボカドとエビとじゃがいものサラダです。
このレシピの生い立ち
アボカドとエビを使ってサラダを作ろうと思って、そこにサイコロみたいなじゃがいもを入れたらどうなるかなと思ってやってみたらおいしくできました。
簡単で適当なアボカドエビじゃがいもサラダ
アボカドとエビとじゃがいものサラダです。
このレシピの生い立ち
アボカドとエビを使ってサラダを作ろうと思って、そこにサイコロみたいなじゃがいもを入れたらどうなるかなと思ってやってみたらおいしくできました。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、1センチ角のサイコロ状に切って、鍋に入れ、水からゆでます。沸騰してから10分ゆでます。
- 2
サニーレタスを一口大にちぎって器に盛ります。
- 3
たまねぎ、きゅうりをスライスして器に盛ります。
- 4
ゆで上がったじゃがいもに軽く塩こしょうをして、器に盛ります。
- 5
アボカドの皮をむき、1センチ幅にスライスした後、縦にも1センチ幅で切り、器に盛ります。
- 6
エビを盛り付けて完成です!
- 7
お好きなドレッシングをかけてお召し上がりください。私は、「アボカドに合う」と裏に書いてあったのでこれにしました。
コツ・ポイント
アボカドとじゃがいもは、だいたいの大きさを揃えると食べやすくておいしくなると思います。
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