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トマトのめんつゆ浸し ごまソース
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トマトのめんつゆ浸し ごまソース-レシピのメイン写真

トマトのめんつゆ浸し ごまソース

yukiy317
yukiy317 @cook_40092837

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ジョブチューン★トマトの生産者さんが紹介。

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トマトのめんつゆ浸し ごまソース

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材料

  1. トマト 4等分
  2. めんつゆ(ストレート) 適量 1/3浸かるぐらい?
  3. ごまペースト 大さじ1
  4. 黒酢 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. 黒胡椒 適量
  7. 大葉 適量
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作り方

  1. 1

    トマトはめんつゆに浸けて冷蔵庫で20分。

  2. 2

    ソースは黒胡椒以外をよく混ぜておく。

  3. 3

    トマトにソース、大葉、お好みで黒胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

トマトはおしりに放射線状の白い線が出てるもの、尻ぐされのものがおいしいらしい。

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yukiy317
yukiy317 @cook_40092837
2015/06/13 10:33に公開

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