玉ねぎをみじん切りにする

食パンの耳を取り、半分に切って牛乳に浸す

肉と調味料と玉ねぎと卵と白身を合わせる

食パンはみじん切りにしてボールに加える

粘り気が出るまでまぜる

フライパンに油をひき、空気を抜きながら俵型に成形して焼く

色がつき始めたら蓋をし、焦げ目がついたらひっくり返し、また蓋をする