えびフライ さっぱりソースかけ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

らっきょうを使うことでさっぱり仕上げに☆
このレシピの生い立ち
CO・OPサクッとプリプリえびフライを使ったレシピです。
06094

えびフライ さっぱりソースかけ

らっきょうを使うことでさっぱり仕上げに☆
このレシピの生い立ち
CO・OPサクッとプリプリえびフライを使ったレシピです。
06094

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材料

4人分
  1. CO・OPサクッとプリプリえびフライ 8尾
  2. レタス 1/2玉
  3. トマト 1個
  4. 揚げ油 適量
  5. らっきょう 8粒
  6. らっきょうの汁 お好みで
  7. マヨネーズ 適量
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    170度に熱した油でエビフライを揚げる。

  2. 2

    らっきょう・パセリをみじん切りする。

  3. 3

    ボウルにAを混ぜ合わせ、ソースを作る。

  4. 4

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし型に切る。

  5. 5

    皿に(1)と(4)を盛り、エビフライに(3)をかける。

コツ・ポイント

らっきょうは、なるべく細かく刻むと良いでしょう。

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