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豚のやさしいさっぱり焼き
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豚のやさしいさっぱり焼き-レシピのメイン写真

豚のやさしいさっぱり焼き

Smee
Smee @cook_40034205

定番の生姜焼きに、ミツカン「やさしいお酢」をプラス。お好みで、さらにお酢をかけながら食べます。
このレシピの生い立ち
いつもは普通のお酢や黒酢で作るところを、食べやすくてツンとしない、ということで、「やさしいお酢」を使いました。

定番の生姜焼きに、ミツカン「やさしいお酢」をプラス。お好みで、さらにお酢をかけながら食べます。
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豚のやさしいさっぱり焼き

Smee
Smee @cook_40034205

定番の生姜焼きに、ミツカン「やさしいお酢」をプラス。お好みで、さらにお酢をかけながら食べます。
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いつもは普通のお酢や黒酢で作るところを、食べやすくてツンとしない、ということで、「やさしいお酢」を使いました。

定番の生姜焼きに、ミツカン「やさしいお酢」をプラス。お好みで、さらにお酢をかけながら食べます。
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 4枚(200g)
  2. A ミツカン「やさしいお酢」 大さじ1
  3. A 醤油 大さじ1/2
  4. A みりん 大さじ1/2
  5. A 生姜のすりおろし 小さじ1
  6. ごま油 大さじ1
  7. 小麦粉 適宜
  8. ミツカン「やさしいお酢」(かける用) 適宜
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作り方

  1. 1

    豚ロース肉は、脂身と肉の間に切り込みを入れ、両面に小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、1の肉を両面焦げ目が付く程度に焼く。

  3. 3

    Aの調味料を入れ、煮からめる。

  4. 4

    食べやすい大きさに切って盛りつけ、お好みでお酢をかけて食べる。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶしておくと、タレが絡みやすいです。

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Smee
Smee @cook_40034205
2009/02/24 02:10に公開
兼業主婦のきまぐれキッチンです。毎週、パンかケーキを焼くことが目標。最近は失敗のない白パンが多いです。
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