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黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ
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黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ-レシピのメイン写真

黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ

meru103
meru103 @cook_40064539

片栗粉で作る、もちもち食感のアレンジわらび餅です。黒蜜の代わりに、あんこに砂糖と水を加えてレンジで作る「あんこ蜜」をかけ、きな粉をまぶしました。

もちもちプルプル食感のわらび餅に、甘いあんこ蜜ときなこが、たまらないおいしさで、子供にまた作って!と言われます。

片栗粉で作る、もちもち食感のアレンジわらび餅です。黒蜜の代わりに、あんこに砂糖と水を加えてレンジで作る「あんこ蜜」をかけ、きな粉をまぶしました。

もちもちプルプル食感のわらび餅に、甘いあんこ蜜ときなこが、たまらないおいしさで、子供にまた作って!と言われます。

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黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ

meru103
meru103 @cook_40064539

片栗粉で作る、もちもち食感のアレンジわらび餅です。黒蜜の代わりに、あんこに砂糖と水を加えてレンジで作る「あんこ蜜」をかけ、きな粉をまぶしました。

もちもちプルプル食感のわらび餅に、甘いあんこ蜜ときなこが、たまらないおいしさで、子供にまた作って!と言われます。

片栗粉で作る、もちもち食感のアレンジわらび餅です。黒蜜の代わりに、あんこに砂糖と水を加えてレンジで作る「あんこ蜜」をかけ、きな粉をまぶしました。

もちもちプルプル食感のわらび餅に、甘いあんこ蜜ときなこが、たまらないおいしさで、子供にまた作って!と言われます。

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材料

2〜3人分
  • 片栗粉 50g
  • 砂糖 20g
  • 水 250ml
  • こしあん 70g
  • 砂糖 10g
  • 水 40ml
  • きな粉 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ、火にかける前によく混ぜる。

    • 黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ作り方1写真
  2. 2

    中火にかけ、ヘラで絶えず混ぜる。固まり始めたら弱火にし、1~2分練る。

    • 黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ作り方2写真
  3. 3

    全体が透明でもっちりしたら火を止める。

    • 黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ作り方3写真
  4. 4

    タッパーに入れて粗熱を取る。急ぐ場合は氷水を入れた容器に入れて冷やしてもOK。

    • 黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ作り方4写真
  5. 5

    あんこ蜜を作る。耐熱容器にあんこ、砂糖、水を入れて混ぜる。

  6. 6

    ラップをせず600Wで1分加熱する。

    • 黒蜜不要!片栗粉わらび餅のあんこ蜜がけ作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜて5~10分ほど置き、粗熱を取る。少しとろみがつく

  8. 8

    時間があればわらび餅とあんこ蜜は冷蔵庫で冷やしておくとより美味しいです。数時間なら冷やしても固くなりません。

  9. 9

    タッパーのわらび餅をスプーンて一口大に切り盛り付けて、あんこ蜜をかけ、きな粉をふって完成。

コツ・ポイント

片栗粉、水、砂糖は火にかける前にもよく混ぜておきます。固まり始めると早いので弱火でひたすら混ぜます。
盛り付けは、包丁ではくっついて切れないので、スプーンでちぎるように切ると簡単です。

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meru103
meru103 @cook_40064539
2026/09/25 12:05に公開
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。簡単・時短・節約・洗い物少なめを大切に、家にある身近な材料で作れるレシピを投稿しています。「初心者でも失敗しにくい」「映えよりおいしさ」をモットーに、工程やコツが伝わる写真と、再現しやすい分量を心がけています。食べ盛りの家族向け4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 人気レシピ・掲載実績・「鶏ムネとセロリの塩炒め」「クックパッドの春レシピ最新版」掲載つくれぽ580件以上・閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで!HMで簡単スコーン」クックパッドニュース複数回掲載つくれぽ300件以上・閲覧数80万回以上節約・暮らしのブログ「ためルーティン」でも、食費節約や料理の工夫を紹介しています。検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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片栗粉 わらびもち あずきあん

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