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★本格★デミグラスハンバーグ
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★本格★デミグラスハンバーグ-レシピのメイン写真

★本格★デミグラスハンバーグ

yu♪zu
yu♪zu @cook_40157117

本格デミグラスハンバーグをお家で♪
このレシピの生い立ち
つなぎも無しで、作れる簡単ハンバーグをつくりたくて、お家で簡単に美味しく♪

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1玉
  • 塩コショウ 少々
  • ケチャップ 大さじ5
  • ソース 大さじ5
  • 赤ワイン 大さじ2
  • しめじ 1パック
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ひき肉と玉ねぎをボールにいれ、塩コショウを振り混ぜ合わてコネる！
    丸く形を整えます♪

  2. 2

    片面強火3分、裏面強火2分、
    蓋をして、10分焼きます♪

  3. 3

    ハンバーグが焼きあがったら別皿へ♪
    そのフライパンでソース作り！
    キノコをいれ、調味料をコトコト煮込んで♪

  4. 4

    デミグラスソースをかけてできあがり！
    お好みで目玉焼きを乗っけてさらにコクを♪

コツ・ポイント

あればさらに生クリームでコクをだすのも♪
ご飯にもお酒にも合うこってりソースができますよっ♪

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yu♪zu
yu♪zu @cook_40157117
2016/11/13 01:45に公開

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