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抹茶ミルクゼリー
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抹茶ミルクゼリー-レシピのメイン写真

抹茶ミルクゼリー

ぽこあこ
ぽこあこ @cook_40087150

プルンっとなめらかなのど越しで暑い季節にピッタリ☆簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
お土産でいただいた抹茶でお菓子を作りたくて。

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ぽこあこ
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材料

3人分
  • 抹茶(加糖) ティースプーン山盛り6杯
  • Aお湯 50cc
  • 牛乳 250cc
  • ゼラチン 5g
  • Bお湯 大さじ3
  • 黒蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    抹茶はこちらの加糖のものを使用。
    普通の抹茶の場合は砂糖を好みで加える。

    • 抹茶ミルクゼリー作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンはこちらのものを使用。
    ふやかす手間がかかりません。

    • 抹茶ミルクゼリー作り方2写真
  3. 3

    お湯Bにゼラチンを入れてかき混ぜ、溶かしておく。

  4. 4

    抹茶をお湯Aで溶き、牛乳、3の順に加えてよく混ぜる。
    容器に流しいれて冷蔵庫で1時間以上固める。

  5. 5

    お好みで黒蜜をかけて完成。

    • 抹茶ミルクゼリー作り方5写真

コツ・ポイント

黒蜜は、黒砂糖100gと水75ccを鍋に入れて沸騰後中火で4~5分煮詰めて作りました。

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ぽこあこ
ぽこあこ @cook_40087150
2010/09/03 08:39に公開
料理を作ること&食べることが大好き☆自分なりのレシピを日々探求中です♪
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このレシピのキーワード

ゼリー 抹茶 ゼラチン 牛乳

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