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ニラたま

1男4女のマミー
1男4女のマミー @cook_40157142

簡単中華
このレシピの生い立ち
安売りで大量に買った卵。せっかくなのでニラたま作りました。

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材料

2〜4
  1. ニラ 1/2〜1束
  2. 卵 4〜6個
  3. 中華の素 大2〜3
  4. 胡麻油 大2〜3
  5. 味の素 適量
  6. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは3cm位の長さに切る。卵は溶きほぐし、中華の素で味付けをしておきます

  2. 2

    フライパンに胡麻油を大1熱しニラを入れ軽く色が変わったら皿に一度あげます

  3. 3

    同じフライパンに残りの胡麻油を熱し溶き卵を炒めます。(半熟)

  4. 4

    半熟程度に炒めた卵に先に火を通しておいたニラを投入!味の素、塩胡椒で味をととのえたら少し火を通し炒め完成です

コツ・ポイント

半熟のところでニラをまぜる

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1男4女のマミー
1男4女のマミー @cook_40157142
2012/02/06 03:10に公開

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