簡単中華このレシピの生い立ち安売りで大量に買った卵。せっかくなのでニラたま作りました。
ニラは3cm位の長さに切る。卵は溶きほぐし、中華の素で味付けをしておきます
フライパンに胡麻油を大1熱しニラを入れ軽く色が変わったら皿に一度あげます
同じフライパンに残りの胡麻油を熱し溶き卵を炒めます。(半熟)
半熟程度に炒めた卵に先に火を通しておいたニラを投入!味の素、塩胡椒で味をととのえたら少し火を通し炒め完成です
半熟のところでニラをまぜる
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