【簡単！】鶏むね肉の甘辛焼き！

【簡単！】鶏むね肉の甘辛焼き！-レシピのメイン写真

【簡単！】鶏むね肉の甘辛焼き！

あ～りん♡♡ @cook_40157154

高校生の私でも簡単に作れる
母直伝の鶏むね肉料理です！
白ご飯の上に乗せても合いそうです(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝の料理。うまいです！

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あ～りん♡♡ @cook_40157154

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白ご飯の上に乗せても合いそうです(^^)
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材料

少なめ４人分

鶏むね肉 1枚
塩胡椒適量
小麦粉適量
砂糖大さじ2
料理用酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
ごま油適量
白ごま適量
油大さじ1

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作り方

1

鶏むね肉を一口大に切る
2

塩胡椒をまんべんにかけ、10分くらい置いておく
3

小麦粉をつける
4

油をフライパンにしき、温まったら強火で肉を焼く。
5

焦げ目がついたら裏返してふたをする
6

しょうゆ、砂糖、料理用酒を混ぜておく。（タレ）
7

５分くらいたったら様子を見て、中まで火が通っていたら弱火にする
8

余分な油をキッチンペーパーでとる
9

作っておいたタレを弱火のまま入れて馴染ませる。
10

ごま油を2.3適入れよく混ぜ、白ごまをふりかけできあがり！！！！

コツ・ポイント

お肉を焼く前に小麦粉を
軽く落としておくとよい。
タレを作る際は、砂糖を溶かすために
よく混ぜる。

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あ～りん♡♡ @cook_40157154

2015/06/15 09:08に公開

食べる事とジャニーズが大好きな女子高生！将来のため料理勉強中☆〜（ゝ。∂）

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