↑アクリフーズの冷凍パイシートを使用。

パイシートを自然解凍し麺棒で横に1.5cm程伸ばしてから8等分にカットする。（正方形になるように）

オーブンを200℃に設定し余熱開始。

生地を三角に折って写真のように包丁で切り込みを入れる。

一度広げ、切れている角を対角に折り→

もう一方の角も交差するように折る。この作業を繰り返す。（ガンバレー！）

生地の縁に卵液を塗り、200℃のオーブンで10分焼く。

その間にフィリングの準備をする。

きのこは細かくし、にんにくはみじん切り、タイムは枝から葉をこそげて粗みじんに。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらきのこを加えて炒める。

しんなりしてきたらハーブと白ワインを入れて蓋をし1分ほど蒸し焼きにする。蓋を開けて水分を飛ばし、塩胡椒で調味したら完成。

アクリフーズの冷凍パイシートを使ったコンテストで上記の賞を頂きました☆感激です♪ありがとうございました！