鶏ハム tamramn @cook_40122281 安上がりで美味しい！鶏むね肉のハム。このレシピの生い立ち鶏の胸肉をまるごと使えるレシピ。 もっと読む 安上がりで美味しい！鶏むね肉のハム。このレシピの生い立ち鶏の胸肉をまるごと使えるレシピ。 もっと読む 鶏ハム tamramn @cook_40122281 安上がりで美味しい！鶏むね肉のハム。このレシピの生い立ち鶏の胸肉をまるごと使えるレシピ。 もっと読む 安上がりで美味しい！鶏むね肉のハム。このレシピの生い立ち鶏の胸肉をまるごと使えるレシピ。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 鶏胸肉 ３００ｇ 砂糖 大さじ２ 塩 小さじ２ こしょう たくさん ローリエ ３枚 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鶏の皮をはがしてポリ袋に入れて砂糖、塩、こしょうを振りかけて揉みます。 2 １のポリ袋の空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で２日間寝かせます。 3 ２の鶏を軽く水洗いし、水気を取ってローリエとラップでキャンディ状に巻き端を縛ります。 4 沸騰した湯に入れ弱火で５分間煮て１０分間放置。写真は２本なので１０分です。 5 粗熱が取れたら鍋ごと冷蔵庫に入れて２日間待ちます 6 出来上がり。 甘めの塩チャーシューのような感じになりました。 コツ・ポイント 煮た後の「待ち」がしっとり仕上がる秘訣です。柚子こしょうを着けて食べると更に美味です。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18345674 コピーしました！ tamramn @cook_40122281 2010/08/22 13:15に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 手作りパンとお弁当をもっと上手にもっと楽しく作りたい！そんな思いでcookpadのレシピ参考にしています。 もっと読む このレシピのキーワード 鶏ハム 鶏胸肉 似たレシピ その他のレシピ 簡単ぷるぷる茶碗蒸し 激うま♡大葉とオクラの豚ロース巻き おかんレシピ𓀤𓀣きのこ増し増しハンバーグ 我が子へ ウチの卵焼き しらたき の レンチン 梅しそ冷麺 おくらだけ！柚子胡椒でピリッとおつまみ♫ おうちカフェ チキンアボカドプレート 私流、美味しいとうもろこしの茹で方 絶品ダレで！茄子と海老の韓国風揚げびたし ✪おくらのゴマ味噌チーズ焼き✪ 粒々コーンとドライトマトのマフィン 冷製たらこUDON 朝食に、ハムエッグマフィン 長いもと鶏のほっくり煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345674
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