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素麺衣のエビマヨwith野菜ディップ♪
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素麺衣のエビマヨwith野菜ディップ♪-レシピのメイン写真

素麺衣のエビマヨwith野菜ディップ♪

935kitchen
935kitchen @cook_40122935

宅飲みでも、見た目華やかにしたいなぁって時にピッタリ!かなり簡単に作れるのでちょっと鼻高威張れるメニューです☆
このレシピの生い立ち
夏場にあまりがちな素麺を使って何かできないかなぁと思いたって作りました。おつまみに最適です。
何にでも合うエビマヨソースで野菜補給も忘れずに出来ちゃいます。

宅飲みでも、見た目華やかにしたいなぁって時にピッタリ!かなり簡単に作れるのでちょっと鼻高威張れるメニューです☆
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夏場にあまりがちな素麺を使って何かできないかなぁと思いたって作りました。おつまみに最適です。
何にでも合うエビマヨソースで野菜補給も忘れずに出来ちゃいます。

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素麺衣のエビマヨwith野菜ディップ♪

935kitchen
935kitchen @cook_40122935

宅飲みでも、見た目華やかにしたいなぁって時にピッタリ!かなり簡単に作れるのでちょっと鼻高威張れるメニューです☆
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夏場にあまりがちな素麺を使って何かできないかなぁと思いたって作りました。おつまみに最適です。
何にでも合うエビマヨソースで野菜補給も忘れずに出来ちゃいます。

宅飲みでも、見た目華やかにしたいなぁって時にピッタリ!かなり簡単に作れるのでちょっと鼻高威張れるメニューです☆
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夏場にあまりがちな素麺を使って何かできないかなぁと思いたって作りました。おつまみに最適です。
何にでも合うエビマヨソースで野菜補給も忘れずに出来ちゃいます。

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材料

2人分
  • エビ 6〜8尾
  • 素麺 1/2〜1/3束
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 好みの野菜 すきなだけ
  • ☆エビマヨソース
  • マヨネーズ 大さじ3
  • ケチャップ 小さじ2
  • 玉ねぎ 1/5玉
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    素麺をアルデンテにゆでて水切りをしておく。
    調味料を全て混ぜ合わせてエビマヨソースを作る。
    野菜をスティック状に切る。

  2. 2

    エビの背わたをとり塩胡椒をし小麦粉をつけ素麺を巻き付ける。
    フライパンに油をしき海老を揚げ焼きする。
    焼き色が着けばok

コツ・ポイント

揚げ焼きする場合、素麺は巻きつけ終わりを下にすると綺麗に仕上がります。

油で揚げる場合は高音でカラッと!

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935kitchen
935kitchen @cook_40122935
2015/06/16 14:07に公開
好きな検索ワードは、[簡単][時短][楽ちん][ズボラ]買い足しなしでお家にあるものでパパッと作れたり代用品で美味しく作れる料理が大好きです。『ズボラ料理でも盛り付けは綺麗に!』『手抜き料理でも見た目は手を抜かない!』が料理を作る時のマイルール。見た目は最高の調味料だと思ってます。お菓子作りが苦手なので克服するべく修行中。私が作った料理を美味しいと言って貰える様に日々奮闘なう!
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このレシピのキーワード

エビマヨ ディップ そうめん エビ 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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