ボウルにバナナを入れてフォークでつぶす。

１に卵、砂糖、サラダ油の順に加えてその都度泡だて器でよく混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

型に流し入れ180度に予熱したオーブンで40分焼いて完成。