我が家の煮込みハンバーグ☆

我が家の煮込みハンバーグ☆-レシピのメイン写真

我が家の煮込みハンバーグ☆

ままちりん @cook_40139002

煮込むとさらにやわやわ～なハンバーグに♪トマトソースでお好みのお野菜も一緒に煮込んでください☆
このレシピの生い立ち
トマト味が大好きな子供たちに・・・大好きなハンバーグと合わせて・・・モリモリ食べてもらいたくて考えました♪最強コンビ！！！

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ままちりん @cook_40139002

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材料

４人分

合挽き肉３００ｇ
タマネギ中１個
パン粉大２
牛乳大１
塩こしょう適量
トマト缶１缶
＊ケチャップ大１．５
＊中濃ソース大１．５
＊赤ワイン大２
＊粉末コンソメ小１
茄子、シメジ、ベビーコーンなど適量

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作り方

1

ハンバーグたねをつくります♪みじん切りにしたタマネギを炒める。
2

１とお肉、牛乳でふやかしたパン粉、塩こしょうを粘りが出るまで捏ねる。
3

２を８等分。フライパンで焼き色がつくまで焼く。反対面も一緒。お好みのお野菜も一緒にいためる。
4

３にトマト缶を投入。さらに＊をいれ塩こしょうで味を調える。ここでとろみ加減をお湯を入れるなり調整してください。
5

１５分ほど煮込めば完成～

コツ・ポイント

ハンバーグのたねに卵をいれないこと！！！卵をいれちゃうと煮込むと硬くなります！！！

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ままちりん @cook_40139002

2010/08/12 22:33に公開

お料理、パン、スイーツ・・・手作り大好きな二児のママです♪

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このレシピのキーワード

煮込みハンバーグなすシメジトマト缶ベビーコーン牛乳玉ねぎ赤ワインケチャップ合い挽き

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