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翌日もおいしい☆我が家のパン
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翌日もおいしい☆我が家のパン-レシピのメイン写真

翌日もおいしい☆我が家のパン

みぴと
みぴと @cook_40023046

おいしいおうちパンが食べたくて、このレシピになりました
バターの代わりにサラダオイルで作るのであっさりしてますよん！！
このレシピの生い立ち
菓子パンに凝って、あれこれつくってこれが一番翌日もおいしいパンになりました

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バターの代わりにサラダオイルで作るのであっさりしてますよん！！
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みぴと
みぴと @cook_40023046

おいしいおうちパンが食べたくて、このレシピになりました
バターの代わりにサラダオイルで作るのであっさりしてますよん！！
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菓子パンに凝って、あれこれつくってこれが一番翌日もおいしいパンになりました

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バターの代わりにサラダオイルで作るのであっさりしてますよん！！
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材料

小さめ８個
  • 強力粉 135ｇ
  • 薄力粉 15ｇ
  • 砂糖 15ｇ
  • 水 10ｇ
  • 牛乳 90ｇ
  • 塩 3ｇ
  • サラダオイル 10ｇ
  • ドライイースト 3ｇ
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作り方

  1. 1

    すべての材料をＨＢにいれて生地作りコーススタート

  2. 2

    コースが終了したら、出して生地を８等分して濡れ布巾をかぶせてベンチタイム１５分くらい

  3. 3

    成形したら、天板に乗せて二次発酵
    ２倍くらいの大きさになったらＯＫです。

  4. 4

    卵（材料外）を塗って、予熱をしたオーブンで１８０度１５分焼く（写真のは、小さなバーガー用でいりゴマをつけました）

コツ・ポイント

ＨＢに入れるときにイーストと水分がくっつかないようにしてください
あとはアレンジして、おいしくたのしくできるのがおうちパンのいいとこ！！

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みぴと
みぴと @cook_40023046
2010/08/12 22:21に公開

このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉 薄力粉

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