鶏肉のカラフルオイスター炒め
富士食品工業 @cook_40116709
フワフワの鶏むね肉とカラフル野菜を甘辛タレで炒めました。コクがあって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
鶏肉のカラフルオイスター炒め
フワフワの鶏むね肉とカラフル野菜を甘辛タレで炒めました。コクがあって美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ]
鶏肉は一口大のそぎ切り、パプリカ・ピーマン・たけのこは小さめの乱切り、エリンギは6等分に切る - 3
フライパンにサラダ油（大さじ2）を入れて熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を炒め、一旦取り出す。
- 4
同じフライパンにサラダ油（大さじ1）を足し、パプリカ、ピーマン、たけのこ、エリンギを炒める。
- 5
③の肉を戻し入れ、良く混ぜた[合わせ調味料]を入れて炒め合わせ、トロミがついたら出来上がり
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