秋茄子も美味しいですね。
暑い残暑さっぱり風味の茄子焼きとレモンを
添えて。ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
いっぱい頂いた茄子があったので塩焼きで試してみました。
オリーブオイルをかけて焼くのが多いですが我が家は、素焼きです。