ニンニク★チップ
オイル系のパスタのトッピングなどにどうぞ(^ ^)
このレシピの生い立ち
パスタのトッピング用に。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクを同じ幅にスライスします。
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- 2
爪楊枝を使ってニンニクの芽を取り除きます。
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- 3
フライパンに浸るにピュアオイル入れ温まったらスライスしたニンニクを加えます。
-
- 4
余熱で火が入る事も考えてこの位の色でキッチンペーパーに上げます。揚げ油は残しておいてニンニクオイルとして使います。
-
- 5
今回はパスタのトッピングに使いました。
春キャベツとアンチョビのパスタ♡
ID18333515 -
コツ・ポイント
余熱を考えて早めに上げてください(^ ^)
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