容器も活躍！アップルレアチーズケーキ
1リットルパックジュースを全量使い切り、更には空パックを星型に変形しケーキ型に利用
さっぱりしたレアチーズです♪
このレシピの生い立ち
型は、にあかいさんの「牛乳パックで星のケーキ ID:17449834」からヒントを貰い自分なりに作ってみました。
にあかいさんありがとうございます
容器も活躍！アップルレアチーズケーキ
1リットルパックジュースを全量使い切り、更には空パックを星型に変形しケーキ型に利用
さっぱりしたレアチーズです♪
このレシピの生い立ち
型は、にあかいさんの「牛乳パックで星のケーキ ID:17449834」からヒントを貰い自分なりに作ってみました。
にあかいさんありがとうございます
アプリでひらく作り方
- 1
ジュースの中身を別容器に移し替える。
そして空のパックを解体する -
- 2
４枚側面ができて、内 糊しろがついていないつるつるした側面３枚を半分に切り６枚にし、
その６枚を半分に折る -
- 3
折った６枚から５枚選ぶ
星型になる様に整え繋げて外側にテープを張る
-
- 4
お皿に③の型をのせる。
乗らない場合は平らな所にクッキングシートを敷きのせる。 - 5
砕いたクラッカーにジュース70ｃｃで湿らせ型に敷き詰める
-
- 6
リンゴ1個を24等分しジュース430ｃｃ（要はレアチーズ用とゼリー用で余ったジュースという事です）で煮詰め冷ます
- 7
ゼラチン5グラムにジュース50ｃｃ入れふやかしたものを２個（レアチーズ用とゼリー用）作る
- 8
砂糖30グラム、クリームチーズ200グラムを合わせ滑らかになるまで混ぜる
フープロを使うと激早です - 9
⑧にジュース200ｃｃを合わせ更に混ぜる
フープロを使うと激早です - 10
⑥の内１個を３０秒レンジで暖め、それを⑨に合わせ混ぜる
フープロを使うと激早です - 11
⑩を冷蔵庫で休ませる
目安は液体状ではなくなり、緩い個体状になった程度（休ませないとこの型の場合は液漏れします） - 12
⑪を⑤に流し型をそっと揺する等して平らにする。
-
- 13
⑫にリンゴ煮を半量飾り、冷蔵庫で休ませる
-
- 14
⑥の残りを３０秒レンジで暖め、ジュース200ｃｃを合わせゼリー液を作る
- 15
⑭を冷蔵庫で休ませる
目安は液体状ではなくなり緩い個体状になった程度
（休ませないとこの型の場合は液漏れします） - 16
⑮を⑬に流し型をそっと揺する等して平らにする。
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- 17
残りのリンゴ煮飾り、全体を冷蔵庫で冷やし固めてから、そっと型を外す
-
- 18
紙パックなのですんなり外れます♪
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- 19
切り分けた所
リンゴのコンポートは間に挟まないで、一番上に全部のせてもよかったかな
(~_~;) -
コツ・ポイント
ジュースを全部使いたかったのと自作の星型に流したかった為に、それぞれを休ませる時間が多かったですね(~_~;)
グラスに材料を入れ冷やし固め、そのまま出す方法なら多少時短で作れるかもしれません。
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