一口大に切った鶏肉をソースに浸す

小口切りにした葱を1.に加える

小麦粉・片栗粉を加えて混ぜ込む

衣をしっかりと絡めて、160度の油で約5分程度揚げる。
焦げやすいので注意。

1cm幅に切った玉葱・小さめの一口大に切ったじゃが芋を耐熱容器にいれ、水大さじ1をかけ電子レンジで500w約2分半加熱。