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ハンガリーのグアシュシチュー

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材料

  1. 牛肉ブロック 適宣
  2. 玉ねぎ 適宣
  3. じゃがいも 適宣
  4. にんじん 適宣
  5. きのこ 適宣
  6. にんにく 適宣
  7. トマト缶 適宣
  8. パプリカパウダー 適宣
  9. 塩コショウ 適宣
  10. ウスターソース、醤油、ケチャップ 適宣
  11. コンソメ 適宣

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りをオリーブオイルでよく炒める

  2. 2

    牛肉、にんにく、パプリカパウダーを入れる

  3. 3

    水を入れてアクを取り、にんじんを加え肉が柔らかくなるまで煮込む

  4. 4

    他の野菜、トマト缶を入れ、塩コショウとソース類で味をととのえる
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