新じゃがで♪カレー＆コンソメポテト

Name: 新じゃがで♪カレー＆コンソメポテト
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも(男爵) 大３個; ブロッコリー ４分の1株; ウィンナーソーセージ ４本; コンソメ顆粒 小さじ1; カレー粉 小さじ２分の1; 塩コショウ 少々; 揚げ油 適量

前田量子 @cook_40094205

ジャーマンポテトってぐちゃぐちゃになっちゃうし、コンソメはだまになっちゃう。そんな方に試してもらいたい方法です
このレシピの生い立ち
新じゃがが出てきたので作りました。

新じゃがで♪カレー＆コンソメポテト

前田量子 @cook_40094205

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材料

4人分

じゃがいも(男爵) 大３個
ブロッコリー４分の1株
ウィンナーソーセージ４本
コンソメ顆粒小さじ1
カレー粉小さじ２分の1
塩コショウ少々
揚げ油適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいてひと口大の乱切りにして油で揚げる。ブロッコリーもひと口大にして茹でておく
2

乱切りにしたウィンナーを少量の油で炒め、少量のお湯で溶かしたコンソメを入れ、ざっと炒めたらカレー粉と①を入れて炒め合せる
3

塩コショウで味を調えて出来上がり♡

コツ・ポイント

コンソメは少量のお湯で溶いて、ウインナーに絡ませてくださいね。

カレー粉のかわりに青海苔なんかも美味しいですよ～

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つくれぽ

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前田量子 @cook_40094205

2015/06/15 12:25に公開

一社）日本ロジカル調理協会代表理事管理栄養士野菜ソムリエ調理科学を用いて根拠からしっかりお伝え日頃の何故？を解決します超絶美味おうちご飯で家族の胃袋をグッと掴む料理教室主宰『和食＆中華』『洋食』『お菓子』の3コースです。2018年4月6日主婦の友社様より出版http://amzn.asia/exMxZhjbloghttps://ameblo.jp/nicos-1109

このレシピのキーワード

カレーじゃがいもブロッコリーソーセージカレー粉男爵

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