バニラアイスforアレルギー

Name: バニラアイスforアレルギー
Yield: 結構できます。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳ホイップ 1パック(200ml); 豆乳(調整でも無調整でも) 200ml; 里芋 小4~5個; お好みの糖類 大3~4; バニラエッセンス 適量

わびわび @cook_40040082

卵・乳製品アレルギーでもアイス食べたいよね～！
家族で同じものが食べられる、喜びのバニラアイスです(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
soyバニラ…美味しいけど高い(汗)　手作りなら沢山出来るし!!　てコトで作ってみました。

バニラアイスforアレルギー

わびわび @cook_40040082

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材料

結構できます。

豆乳ホイップ 1パック(200ml)
豆乳(調整でも無調整でも) 200ml
里芋小4~5個
お好みの糖類大3~4
バニラエッセンス適量

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作り方

1

里芋は皮をむき、ゆでてなめらかになるまでつぶす。
2

分量の豆乳少しと1をミキサーに入れ、ガーッとやったら、残りの豆乳も加え、ガーッっとやる。空気を含ませ泡立てましょう。
3

豆乳ホイップに砂糖大2(分量中)を加え、をボウルで出来る限り固く泡立てる。
4

3に２を入れ、バニラエッセンスを加え良く混ぜる。甘味が足りなければ足す。冷凍庫へ。
5

固まりかけで、途中2回ぐらい混ぜてください。
出来上がり☆

コツ・ポイント

砂糖はお好みで加減して下さい。４の工程で、私はオリゴ糖を大2加えました。里芋は水煮を使うとお手軽♪

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つくれぽ

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わびわび @cook_40040082

2010/08/29 01:53に公開

H19.11.8　マルチアレルギーの長男がIUGRで誕生Σ (ﾟДﾟ；)メンドクサガリなので家族で除去するまでよ！材料？勿論スーパーで買えるんでしょ(ﾟДﾟ)?が基本のママンです♪ H22.1.20　またIUGRで長女誕生H24.8.21　息子2号がやっぱりIUGR＆マルチアレで誕生！H27.1.20 娘と同じ日に息子3号がギリ通常サイズで誕生！6人家族になりました♪

このレシピのキーワード

アイスクリーム豆乳里芋ホイップクリーム

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