かぶるくらいの水を入れ、沸騰したら弱火にして　６分位で火を止めます。

水で冷やして　殻をむきます。

ビニール袋に２の玉子と　おたふく・お好みソースを適量入れて混ぜ　冷蔵庫に入れておきます。

こんなに良い色になり　味も付いています。