野菜たっぷりさっぱりメニューです！このレシピの生い立ち半端な野菜がたまってしまったので作ってみました！
なすは乱切り，それ以外の野菜は5㎜幅ぐらいに切りそろえておく
★の材料を小鍋に入れ沸騰させたら粗熱をとり冷蔵庫で冷やす
１の野菜を約160℃の油で素揚げする（5～8分ぐらい）
3の野菜の油を切り，熱いうちに2に入れ，ざっくり混ぜ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり
鷹の爪はお好みで調節してください！野菜は冷蔵庫の残り物でＯＫオクラとか入れても美味しいかも？我家は主人がオクラ嫌いなので有りませんでしたが
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