いちじくとブルーベリーのコンポート
beret @cook_40096255
お口いっぱいにいちじくの香りが広がります♪
ブルーベリーも加えた色鮮やかなコンポートです。
このレシピの生い立ち
秋が近づくと食べたくなるいちじく。
冷凍したブルーベリーと一緒にコトコト煮たら、
きれいなピンク色のコンポートに仕上がりました♪
いちじくとブルーベリーのコンポート
お口いっぱいにいちじくの香りが広がります♪
ブルーベリーも加えた色鮮やかなコンポートです。
このレシピの生い立ち
秋が近づくと食べたくなるいちじく。
冷凍したブルーベリーと一緒にコトコト煮たら、
きれいなピンク色のコンポートに仕上がりました♪
作り方
- 1
いちじくは皮をむき、縦に２等分する。
- 2
鍋に切ったいちじくを並べて※の材料を加える。
（いちじくが浸るくらいに） - 3
一度沸騰したら中火で１０分くらい煮る。
途中で上下を返す。 - 4
ブルーベリーを加えてさらに５分ほど煮る。
ブルーベリーの形が残っているくらいで完成。
コツ・ポイント
よく冷ましてから冷蔵庫で保存してください。シロップがトロリとする２日後くらいが食べごろです♪アイスにかけて、ソーダで割って、いろいろお試しください☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
赤ワインで大人の味・無花果のコンポート 赤ワインで大人の味・無花果のコンポート
イチジクが苦手な方でもコンポートにすると大丈夫だと思います。赤ワイン，シナモンの香りが効いた大人の味になりました。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18332460
