作り方
- 1
お土産で頂いた玄米フォーとスープの素
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- 2
フォーを水に浸し20分程度おく。
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- 3
鍋に水600ccとスープの素を入れて沸かす。
- 4
フォーを茹でるお湯を沸かす。大きめの鍋で2リットル程度入る鍋が良いと思います。
- 5
水に浸したフォーをザルに入れ水を切り、もやしと一緒に茹でる。一煮立ちさせ、再びザルにとる。
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- 6
器にフォーを入れ、5㎝に切った水菜、もやし、大きめに切った牛肉を盛り付ける。
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- 7
野菜、牛肉にかけるように熱々のスープを入れれば完成。お好みでレモン、ライムを添えて。
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ヌックマム(ナンプラー)をメインに味付すれば､簡単+本格的なフォーのスープが完成します♪｡トッピングはお好みの具で｡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347665
