米粉ロールケーキ
yurikn @cook_40157349
グルテンフリーでノンオイル 簡単レシピ
クリームは生クリームでも
豆腐クリームにしてもヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を作りたくて！けど簡単なものがよくて。。笑
米粉ロールケーキ
グルテンフリーでノンオイル 簡単レシピ
クリームは生クリームでも
豆腐クリームにしてもヘルシーで美味しいです。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を作りたくて！けど簡単なものがよくて。。笑
作り方
- 1
卵ときび砂糖をハンドミキサーで混ぜる。かなり混ぜて！！
- 2
①がモコモコになってきたら米粉を入れる。(ふるわなくても大丈夫）
- 3
ハンドミキサーで混ぜてクッキングシートを敷いた天板に流し入れる。
- 4
トントンとして空気を抜く。
- 5
180度オーブンで約10分焼く。
- 6
焼きあがったら高いところからトンと落とす。
- 7
クッキングシートごと天板からはずし上にラップをして冷めるまで待つ。
- 8
クリームなどを塗り、巻いたら完成です。
コツ・ポイント
とにかく卵ときび砂糖を混ぜるときこれでもか〜っとぐらい混ぜてくださいね！
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