サツマイモとりんごの甘煮
mocha18 @cook_40113359
秋の甘いおやつに！りんごは生より火を通した方が栄養価が高い！この組み合わせはお通じを良くしたり、ダイエットにも美肌にも◎
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい紅玉を頂いて、秋の味のおやつが食べたいと思い作りました( *u艸U*)
サツマイモとりんごの甘煮
秋の甘いおやつに！りんごは生より火を通した方が栄養価が高い！この組み合わせはお通じを良くしたり、ダイエットにも美肌にも◎
このレシピの生い立ち
甘酸っぱい紅玉を頂いて、秋の味のおやつが食べたいと思い作りました( *u艸U*)
作り方
- 1
サツマイモは縦に1/4にカット。
1.5㎝の輪切りにする。 - 2
りんごは縦に1/8にし、芯を取る。
皮は残したまま横に1/3にカット。 - 3
鍋に具材を並べ、水、塩、砂糖を加え、蓋をして沸騰するまで強火。
- 4
沸騰したらりんごがしんなりするまで中火で煮詰める。
- 5
りんごがしんなりしたらバターを加え、蓋をして鍋を軽く回しながら味を行き渡らせる。
スプーンで煮汁を全体にかけてもOK！ - 6
器に盛り付け、完成。
お好みでシナモンをかけたり、バニラアイスを添えても美味しいです。
コツ・ポイント
サツマイモは煮崩れやすいので混ぜない！
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さつま芋がほくほく～♪りんごさっくり～♪味付けは砂糖だけ！美味しいです＾＾ほんのり甘いから子どものおやつにもぴったり☆
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簡単レシピ☆さつまいもとりんごの甘煮 簡単レシピ☆さつまいもとりんごの甘煮
☆副菜食材を切って煮るだけの簡単レシピです。秋が旬の食材を使ったレシピを考えました。新潟県栄養士会三条支部監修です。<1人分の栄養価（目安量）>エネルギー量 146kcal食塩相当量 0.05g
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347797
