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うどん寿司
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うどん寿司-レシピのメイン写真

うどん寿司

proglution
proglution @cook_40157406

うどん好きに!恵方巻きにも使えます☆
意外と簡単に巻けて楽しいです。
このレシピの生い立ち
うどん寿司というものがあるのを知ったので
考えて作ってみました☆

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材料

6本分
  • うどん(乾) 200g
  • ハム 1パック(5枚程度)
  • 卵 2個
  • きゅうり 1本
  • のり 3枚
  • 水 200ml
  • かつおぶし 5g
  • しょうゆ 大さじ1~(お好みで)
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作り方

  1. 1

    だし汁を作ります。
    湯を沸かしてだしを取り、しょうゆを入れて冷ましておきます。

  2. 2

    次にうどんを茹でます。
    ゆで時間はそれぞれでお願いします。ざるなどに揚げて水分を飛ばします。

    • うどん寿司作り方2写真
  3. 3

    卵を厚焼きにして6等分。きゅうりも6等分。ハムは細切りにしておきます。
    この間にうどんを乾かします。

    • うどん寿司作り方3写真
  4. 4

    海苔は半分(細巻用)に切って、うどんと具を乗せて巻きます。

    • うどん寿司作り方4写真
  5. 5

    うどん同士がくっついて結構うまく巻けると思います。巻けたら切って下さい。

    • うどん寿司作り方5写真
  6. 6

    完成です!!だし汁つけて召し上がれ☆

    • うどん寿司作り方6写真
  7. 7

    太巻きにするとこんな感じです!

    • うどん寿司作り方7写真

コツ・ポイント

うどんの水分はしっかり取ってください。
中の具を工夫すると楽しいと思います!
恵方巻きにもユニークでいい感じですね☆

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proglution
proglution @cook_40157406
2012/02/06 09:29に公開
ただいま高校2年生!ちょっと不器用な方かもしれないけど・・・将来の旦那や子供のためにがんばります!笑食べるのすごい好きです。。特に甘いお菓子とか!がんばって自分で作れるようにしたいです☆
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このレシピのキーワード

すし うどん 海苔 キュウリ ハム かつお節 卵

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