肉代わりに天かすで厚揚げ炒め
danchi @cook_40044419
ひき肉の代わりに揚げ玉を使用。揚げ玉に味が浸み込んで、肉より美味しい~
節約＆時短料理です。
このレシピの生い立ち
厚揚げとひき肉の炒め物を作りたかったけど、ひき肉がなかったので、代わりに天かすを使ってみたら美味しくて、我が家の定番おかずに！
肉代わりに天かすで厚揚げ炒め
ひき肉の代わりに揚げ玉を使用。揚げ玉に味が浸み込んで、肉より美味しい~
節約＆時短料理です。
このレシピの生い立ち
厚揚げとひき肉の炒め物を作りたかったけど、ひき肉がなかったので、代わりに天かすを使ってみたら美味しくて、我が家の定番おかずに！
作り方
- 1
ネギは細かく刻む。
厚揚げは食べやすい大きさに切る。
調味料を合わせておく。 - 2
油を敷いたフライパンにネギを入れて炒めたら、厚揚げを加えて炒め、合わせた調味料を加え、さらに軽く炒める。
- 3
最後に天かすを加えて、調味料を浸みこませておわり。
コツ・ポイント
きのこ類・野菜などを一緒に入れても美味しいです。
天かすは多めの方が美味しいかな。
厚揚げに絡めながら食べてください！
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