てまりふをジッパー付きの袋に入れる。袋の上からめん棒で細かく砕く。

その中にココアパウダー、アーモンドパウダー、砂糖を入れて振る。

次は耐熱ボウルにチョコを入れてラップする。そしたらレンジで一分チンする。

いったん取り出してクリームチーズを加える。さらに１０秒チンする。（とけなかったら、とけるまでやってください）

４をゴムベラで混ぜ、始めに作った２も入れしっかり混ぜる。

まな板にクッキングシートを敷き、その上に型をおき型の中に生地を詰める。

ぎゅうぎゅうに詰める。（細かい部分はスプーンの柄を使って押す）

型から抜くときは、ひっくり返して裏からゆっくり押す。