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暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡
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暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡-レシピのメイン写真

暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

暑い夏に冷たいお味噌汁はいかが♪ 食欲がなくてもサッパリいただけますよ～♡
味噌汁の残りを氷で冷やして使ってもＯＫ☆
このレシピの生い立ち
昔食べたな～っていうのを思い出して作ってみました。

暑い夏に冷たいお味噌汁はいかが♪ 食欲がなくてもサッパリいただけますよ～♡
味噌汁の残りを氷で冷やして使ってもＯＫ☆
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暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡

カピぞう
カピぞう @cook_40046468

暑い夏に冷たいお味噌汁はいかが♪ 食欲がなくてもサッパリいただけますよ～♡
味噌汁の残りを氷で冷やして使ってもＯＫ☆
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昔食べたな～っていうのを思い出して作ってみました。

暑い夏に冷たいお味噌汁はいかが♪ 食欲がなくてもサッパリいただけますよ～♡
味噌汁の残りを氷で冷やして使ってもＯＫ☆
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材料

約２杯分
  • キュウリ 中１本
  • ◆味噌 大さじ２～３
  • ◆水 ３００ｃｃ
  • 塩 少々
  • おろし生姜 少々
  • 氷 お好みで
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作り方

  1. 1

    キュウリはスライサーなどで薄切りします。

    • 暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡作り方1写真
  2. 2

    スライスしたキュウリを塩もみします。

    • 暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡作り方2写真
  3. 3

    塩もみしたキュウリを水洗いします。

    • 暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡作り方3写真
  4. 4

    ボウルなどに水を入れ味噌を濾します。味噌の濃さはお好みで調整して下さい。

    • 暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡作り方4写真
  5. 5

    ４を器に注ぎ、３のキュウリを入れておろししょうがを添えて完成です☆

    • 暑い夏に☀　簡単キュウリの冷や汁♡作り方5写真

コツ・ポイント

余った味噌汁に氷を入れて冷やして使ってもＯＫですよ～♪

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カピぞう
カピぞう @cook_40046468
2010/08/21 01:51に公開
秋田県南在住 義両親と同居中『ゆったりのんびり東北会☆』『カピバラファン同好会♡』会長
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このレシピのキーワード

冷や汁 キュウリ 味噌

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