アボカドディップで海鮮丼♪
ぶちねこのひげ @cook_40151551
特売の刺身盛り合わせを使って洋風海鮮丼♪
アボカドがよいアクセントになって美味しいです^^
このレシピの生い立ち
マグロ以外でもアボカドと合わせて食べたくて作ってみました♪
アボカドディップで海鮮丼♪
特売の刺身盛り合わせを使って洋風海鮮丼♪
アボカドがよいアクセントになって美味しいです^^
このレシピの生い立ち
マグロ以外でもアボカドと合わせて食べたくて作ってみました♪
作り方
- 1
アボカドは皮をむき、フォークで潰しレモン汁とオリーブオイル、柚子胡と味見をしながら和えておきます。
- 2
お醤油に少量のわさびを溶いてお刺身をくぐらせながら丼に盛っていきます。
漬けにしなくてもくぐらせるだけでOK^^です - 3
最後にアボカドを盛り付けて白ゴマと鰹節を少々トッピングして出来上がりです^^♪
- 4
写真はマグロ、サーモン、白はんぺんで作りました^^
食べる前にお醤油をすこーし回し掛けて召し上がれ♪ -
- 5
おつまみにクラッカーなどにつけて食べる場合はクリームチーズを１０ｇ程ディップレシピに追加して混ぜ混ぜすると美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18350047
