作り方
- 1
タマネギをキツネ色になるまで炒める。
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- 2
炒める。タマネギは炒めるほど甘くなります。
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- 3
キツネ色になったら、挽肉を入れて炒めます。
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- 4
今回のカレーはコレ。とろけるカレーフレーク。
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- 5
マッシュルームを入れて出来上がり。
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- 6
ガラムマサラを入れるとなお香り高くインド風に。
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- 7
ブランデーやワインを入れるのも一興。
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- 8
ミックスベジタブルをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
タマネギを根性で３０分（最低１５分）炒めましょう！
水気ご足りない時は、少しずつ足しましょう。一気に入れるとビチャビチャになっちゃいます。生クリームを入れるとまろやかになります。
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