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肉だんごで酢豚風
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肉だんごで酢豚風-レシピのメイン写真

肉だんごで酢豚風

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

肉だんごのアレンジメニュー☆
このレシピの生い立ち
CO・OPおおきな肉だんごを使ったレシピです。
06091

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材料

4人分
  • CO・OPおおきな肉だんご 2袋
  • 人参 40g
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 1個
  • ぶなしめじ 1パック
  • トマトジュース(無塩) 1/2缶
  • たけのこ(水煮) 40g
  • 水溶き片栗粉 適量
  • A
  • ケチャップ 大さじ4
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 30g
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作り方

  1. 1

    にんじん・たけのこは小さめの乱切りにし、下ゆでする。

  2. 2

    玉ねぎは、くし形に切る。

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切り、種を除き乱切りにする。

  4. 4

    ぶなしめじは根元を切り落とし、ばらしておく。

  5. 5

    鍋に(1)・(2)・(4)を入れ、トマトジュースで煮込む。

  6. 6

    (5)にAを加えひと煮立ちしたら肉だんご(あんの部分も)・(3)を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は、豆板醤などを入れてみてね

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/11/09 00:57に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

酢豚 肉団子 たけのこ にんじん ピーマン ぶなしめじ トマトジュース 玉ねぎ ケチャップ

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