牛乳は電子レンジで30秒ほど加熱して温めておく。

ボウルにグラニュー糖と薄力粉を入れ、かるく混ぜる（振るう代わり）
卵黄を入れ、すぐによく混ぜる。

２に１の牛乳をいれ、よく混ぜる。バニラオイルも入れる。
耐熱容器に漉し入れる。

ラップをして「電子レンジで１分加熱、よく混ぜる」を２～３回する。
熱いうちにバターを混ぜ溶かす。

バット（金属製がベター）に流して、ラップを密着させて被せる。
保冷剤を使って急速に冷ます。少しなのですぐに冷めます。