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きゅうりがウマい！にんにく味噌
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きゅうりがウマい！にんにく味噌-レシピのメイン写真

きゅうりがウマい！にんにく味噌

ｙｕ＊ｎａ−ｍａｍａ
ｙｕ＊ｎａ−ｍａｍａ @cook_40113211

ビールのおつまみに味噌きゅうりはいかがですか？
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きゅうりに味噌を付けて食べているのですが普通の味噌に飽きたので作ってみました

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材料

  • にんにく ３〜４片
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ１
  • 味噌 大さじ２
  • 一味唐辛子 お好みで
  • 油 大さじ１〜１.５
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作り方

  1. 1

    にんにくをみじん切りにします

  2. 2

    小鍋に１のにんにくと油を入れて軽く揚げます(炒め揚げ)。にんにくの量によって油を加減して下さい。

  3. 3

    2に味噌、みりん、酒、砂糖を加えます。(このときお好みで一味唐辛子を入れるとピリ辛になります♪)

  4. 4

    3が煮詰まったら完成です。冷蔵庫で冷やしてきゅうりなどに付けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

とくにありません笑"

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ｙｕ＊ｎａ−ｍａｍａ
ｙｕ＊ｎａ−ｍａｍａ @cook_40113211
2010/08/17 06:36に公開
手早くできる料理が大好き+.'ヽ(*´∀`)ﾉ',+.お弁当作りは初心者ですがみなさんのレシピを参考にレパートリーを増やしたいです(`･д･)gﾞｸﾞｯ
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 味噌

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